Nasi Goreng Sarden Jagung

Nasi Goreng Sarden Jagung

Resep Masakan Nasi Goreng Sarden Jagung

Sarden biasanya bisa dinikmati setelah dipanaskan lalu untuk lauk nasi putih. Tapi kali ini sarden digunakan untuk menggoreng nasi. Bagaimana cara membuat dan rasanya? Silahkan simak resep di bawah ini  untuk menyimak resepnya. Cara membuatnya muda sekali dan tentu rasanya sangat enak. Apalagi dengan tambahan pipilan jagung, membuat nasi goreng kali ini semakin cantik. Adapun pelengkap untuk melengkapi nasi goreng kali ini supaya nasi goreng lebih nikmat. Cocok untuk menu sarapan ataupun makan malam nanti. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1/2 kg nasi
  • 100 gr ikan sarden kalengan siap pakai
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 butir bawang bombay cincang
  • 1 batang daun bawang iris
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 50 gram kacang polong
  • 5 buah rawit merah iris
  • 1 buah tomat potong dadu

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar yang di buang bijinya
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam

Taburan:

  • Bawang Goreng

Pelengkap:

  • Kerupuk udang
  • Tomat iris
  • Mentimun iris

Cara Membuat :

Masukkan 2 sdm minyak untuk menumis. Panaskan minyak, selama 30 detik.
Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bawang bombay hingga harum selama 1 menit dengan api sedang.
Setelah bumbu harum, masukkan tomat yang sudah dipotong dadu, jagung manis pipilan. Aduk rata selama 2 menit hingga jagung berubah warna dan matang.
Masukkan sarden dan daun bawang iris. Aduk rata sebentar, masak dengan api kecil.
Kemudian tambahkan saus tomat dan saus sambal, kecap manis, kacang polong, dan cabe rawit iris. Aduk rata.
Jika sudah tercampur rata, masukkan nasi, aduk masak selama 3 menit sambil nasi ditekan agar bumbu meresap, gunakan api sedang.
Apabila bumbu sudah meresap dan tercampur rata dengan nasi, matikan api, dan siapkan piring saji.
sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan pelengkapnya.

Komentar

Komentar