Nasi Ulam

| April 12, 2012

Nasi Ulam

Resep Masakan Nasi Ulam

Bahan:

  • 400 gram nasi putih
  • 150 gram kelapa muda, diparut kasar
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • 50 dt ketumbar
  • ½ sdt merica
  • 1½ sdt garam

Bahan Pelengkap:

  • Telur dadar, diiris tipis
  • Ketimun, dipotong-potong
  • Daun kemangi
  • Bawang goreng

Cara Membuat:

Sangrai kelapa hingga kering dan kecokelatan, angkat lalu haluskan.
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kelapa sangrai dan nasi, aduk hingga bumbu terserap.
Angkat lalu hidangkan dengan pelengkap

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose