Nastar

| November 23, 2010


nastar

Resep Kue Nastar
Bahan Isi:

  • 500 gr   Nanas matang, diparut
  • 2 cm     Kayu manis
  • 150 gr   Gula pasir
  • 1 sdt     Air jeruk lemon
  • ¼ sdt    Garam

Bahan Kulit :

  • 250 gr   Margarin
  • 50 gr     Tepung gula
  • 2 bt       Kuning telur
  • 285 gr   Tepung terigu
  • 1/8 sdt  Garam
  • 30 gr     Tepung maizena
  • 20 gr     Susu bubuk

Bahan Olesan :

  • 2 bt Kuning telur
  • 1/8 sdt  Garam
  • 1 sdm   Krim kental

Cara membuat :
Buat isi : rebus nanas dan kayu manis sambil diaduk hingga kental. Masukkan gula, garam, dan air jeruk lemon. Masak lagi sambil diaduk hingga kering. Angkat, dinginkan, sisihkan.
Buat adonan kulit : kocok margarine dan tepung gula sampai rata.
Masukkan kuning telur, kocok hingga lembut.
Tambahkan tepung gula, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Timbang adonan masing-masing 7 ½ gr. Pipihkan lalu tambahkan isi.
Oven 20 menit dengan suhu 150 derajad celcius. Keluarkan dari oven, oles dengan bahan olesan.
Oven lagi 20 menit sampai kering dan matang.

Selamat Mencoba :)




Tags:
aneka resep kue nastar, resep kue nastar 500 gr tepung, Resep Nastar Lembut, resep nastar takaran terigu 500 gr, 

Komentar

Komentar

Tags:

Category: Resep Kue

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

Sites That Link to this Post

  1. Resep Kue Kering Nastar Keju Lebaran | Aneka Resep Masakan | July 15, 2014
You might also likeclose