Omelet Mini Isi Sosia Bayam Topping Kentang

| May 6, 2013

Omelet Mini Isi Sosia Bayam Topping Kentang

Resep Masakan Omelet Mini Isi Sosia Bayam Topping Kentang

Yuk buat sarapan yang simple tetapi bergizi dan enak! Walaupun cara masaknya mudah tapi rasanya sangat enak dan tentunya bergizi. Omelet bisa menjadi menu sarapan pagi ini. Dengan isian jagung, bayam dan sosis membuat omelet yang berbentuk mini ini menjadi begitu istimewa. Apalagi dengan topping kentang yang dihaluskan dan sosis panggang… ehmmmm…maknyyuuuuzzzz!!!! Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 150 gram bayam, petik daunnya, iris kasar
  • 3 buah sosis ayam, potong bulat ½ cm
  • 300 gram jagung manis segar, pipil dagingnya, tumbuk kasar
  • 3 sdm mentega
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • garam, merica bubuk, dan pala bubuk secukupnya
  • 200 ml susu cair

Topping :

  • sosis panggang
  • mashed potatoes (kentang tumbuk)

Cara Membuat:

Panaskan 1 sendok makan mentega, tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan pipilan jagung dan sosis. Masak sambil diaduk hingga matang.
Kecilkan api dan tuang susu cair. Didihkan sambil sesekali diaduk. Tambahkan pala, garam, merica dan bayam. Aduk-aduk sebentar, tidak perlu sampai mendidih. Matikan api dan angkat. Biarkan dingin.
Setelah dingin, tuang ke dalam wadah besar. Kemudian tuang kocokan telur, aduk-aduk hingga bahan rata.
Panaskan sisa mentega dalam wajan dadar, tuang setengah bagian adonan telur. Masakhingga dadar matang.
Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan. Sajikan panas dengan pelengkapnya, saus tomat dan saus sambal.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose