Onde-Onde Combro

| November 23, 2010

onde-onde Combro

Resep Kue Onde-Onde Combro

Bahan kulit:

  • 1kg tepung ketan
  • 250gr tepung beras
  • 250 gr gula pasir
  • 1sdm kanji
  • Wijen secukupnya
  • 1sdm alfina

Bahan isi:

  • Kacang hijau tanpa kulit,direndam lalu dikukus sampai lunak,lalu haluskan.
  • Lalu di tumis bersama gula pasir dan tamabahkan vanili .
  • Di tumis sampai bisa dipulung bundar-bundar.

Cara Membuat:

Bahan kulit diaduk jadi satu dengan air secukupnya ,jangan terlalu lemas.
Lalu dipulung bundar-bundar dan beri isi.Celupkan kewijen sambil di tekan-tekan,hingga tertutup rapat.
Goreng dalam minyak banyak diatas api sedang,sambil terus diaduk-aduk menggorengnya.
Jaga minyak jangan samapai panas sekali karena onde-onde akan meletus jika minyak terlalu panas.

Tags:
resep kue alfina, gambar bahan untuk kue merk alfina chalsha, resep roti alfina, 

Komentar

Komentar

Tags: , ,

Category: Resep Kue

One response to “Onde-Onde Combro”

  1. fajar says:

    mo tanya nich yang d maksud alfina itu apa yach….

You might also likeclose