Ongol-ongol

| January 24, 2012


Ongol ongol Ongol ongol

Resep Ongol-ongol

Bahan :

  • 800 ml air
  • 120 gr bungkus tepung hunkwe
  • 175 gr gula merah
  • 75 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam

Taburan :

  • 1/2 buah kelapa setengah tua, kupas, parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat :

Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air hingga gula larut, angkat lalu saring. Dinginkan.
Campur air gula merah dengan tepung hunkwe, aduk rata lalu masak sambil terus diaduk hingga matang dan mengental.
Angkat lalu tuang adonan ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras.
Kukus kelapa parut, garam, dan daun pandan selama 15 menit. Angkat.
Potong-potong hunkwe lalu gulingkan di atas kelapa parut hingga rata. Sajikan.




Tags:
ongol ongol, ongol-ongol, resep ongol ongol, ongol ongol hunkwe, cara membuat ongol ongol, kue dari tepung hunkwe, resep aneka tepung hunkwe, resep hunkwe, resep ongol ongol hunkwe, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.