Oseng Kacang Merah Pedas

Oseng Kacang Merah Pedas

Resep Masakan Oseng Kacang Merah Pedas

Bahan :

  • 250 gr kacang merah
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat:

Rebus kacang merah hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Masukkan kacang merah, air, garam, dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar