Resep Masakan Pasta Tuna Saus Tomat

Bahan:

• 500 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• 250 gr spaghetti
• 250 gr ikan tuna kaleng, tiriskan
• 100 gr zucchini , potong 2 bagian, iris tipis
• 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar

Saus:

• 1 sdm minyak
• 100 gr bawang bombai, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 500 gr tomat, seduh air panas, kupas, haluskan
• 1 sdm pasta tomat
• ½ sdt oregano
• 2 lbr bay leaf
• ½ sdt lada
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat:

Rebus air, garam dan minyak, sampai mendidih, masukkan spaghetti , masak sampai spaghetti  lunak. Angkat, tiriskan.
Saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, pasta tomat, oregano , bay leaf , lada, garam, dan gula pasir, masak sampai saus kental.
Tambahkan saus dengan ikan tuna, zucchini  dan lada hitam, aduk rata.
Sajikan spaghetti  dengan saus.