Patin Kuah Asam

| February 7, 2011


Patin Kuah Asam1 Patin Kuah Asam

Resep Masakan Patin Kuah Asam
Bahan :

  • 2 ekor ikan patin, bersihkan, potongpotong
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 7 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 liter air
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai, serai, dan daun jeruk, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih.
Masukkan ikan, tambahkan tomat, belimbing, daun bawang, kecap, garam, dan gula pasir, masak hingga semua bahan matang. Angkat




Tags:
resep patin kuah asam, ikan patin kuah asem, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose