Pepes Ayam Jamur

| July 25, 2012

 Pepes Ayam Jamur

Resep Masakan Pepes Ayam Jamur

Bisa dijadikan sebagai menu saur

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong enam belas
  • 125 gr jamur merang, belah empat
  • 2 batang serai, iris tipis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas jari lengkuas, iris tipis
  • daun pisang secukupnya

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • gula pasir, garam, dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga harum. Angkat.
Campur ayam, jamur, dan bumbu halus. Bungkus rapi dengan daun pisang.
Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose