Pepes Ikan Jamur Pedas

| February 18, 2011

Pepes Ikan Jamur Pedas

Resep Masakan Pepes Ikan Jamur Pedas
Bahan :

  • 4 ekor ikan kembung
  • 5 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 100 gr jamur merang, potong-potong
  • garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit

Cara Membuat :

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan bumbu halus, garam, dan gula pasir.
Tambahkan jamur dan belimbing wuluh, aduk rata.
Ambil selembar daun pisang, letakkan satu ekor ikan dan bumbunya. Lalu semat dengan lidi, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Kukus ikan selama 45 menit atau hingga matang. Angkat.

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

One response to “Pepes Ikan Jamur Pedas”

  1. pooerw adi says:

    asikny variasi menu pepes…sbgai bagian dari makanan khas indonesia….

You might also likeclose