Pindang Iga Kuah Nanas

| November 7, 2011


Pindang Iga Kuah Nanas Pindang Iga Kuah Nanas

Resep Masakan Pindang Iga Kuah Nanas

Bahan :

  • 500 gr iga sapi,potong-potong
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas,memarkan
  • 200 gr nanas,potong kotak
  • 2 buah cabai merah,memarkan
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • ½ sdt garam

Cara Membuat :

Tumis bumbu halus,salam dan lengkuas sampai harum.Masukkan iga sapi,aduk.

Taung air dan masak sampai daging iga lunak ( tambahkan air jika perlu).Tambahkan nanas dan cabai merah,angkat dan sajikan.




Tags:
pindang iga sapi nanas, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.