Prekedel Ikan Tuna dan Aneka Sayur

| April 10, 2013

Prekedel Ikan Tuna dan Aneka Sayur

Resep Masakan Prekedel Ikan Tuna dan Aneka Sayur

Bosan dengan perkedel kentang dan telur saja? SIlahkan simak resep di bawah ini untuk memberikan variasi dari perkedel. Perkedel ini berbahan dasar kentang, ikan tuna dan aneka sayuran. Cocok untuk bekal anak sekolah ataupun camilan bersama keluarga anda di rumah. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 2 buah kentang
  • 200 gr ikan tuna kalengan
  • 1 buah jagung manis
  • 1 buah wortel, serut
  • 100 gr brokoli
  • 2 batang daun bawang,iris tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah bawang bombay,cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • minyak goring secukup nya

Cara Membuat :

Kupas kentang, goring  dan haluskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan tuna, jagung, wortel, brokoli, dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga layu. Angkat.
Campur kentang dengan tumisan tuna, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
Ambil adonan satu sendok makan, bulatkan dan pipihkan, celupkan ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose