Puding Tapai Kelapa Muda

Puding Tapai Kelapa Muda

Resep Puding Tapai Kelapa Muda

Bahan :

  • 2 bungkus agar-agar putih
  • 200 gram gula garis
  • 750 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 1 butir kelapa muda, keruk
  • 100 gram mutiara (pacar cina), rebus
  • 200 gram tapai ketan hitam manis
  • 2 butir putih telur
  • 1/8 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat :

Aduk santan, gula agar-agar. Didihkan sampai gula larut dan matang.
Masukkan kelapa muda, pacar cina, tapai etan. Aduk rata.
Kocok putih telur, garam, vanili. Tuang adonan agar-agar ke dalamnya. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan sampai beku.

Komentar

Komentar