Rainbow Cake

| August 21, 2012


Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake

Cake yang sedang top ini bisa Anda suguhkan pada tamu anda saat lebaran ini. Cake ini juga mudah kok membuatnya. Selamat Mencoba :)

Bahan I:

  • 175 gr Tepung Terigu
  • 15 kuning telur, 7 Putih
  • 250 gr Gula Halus
  • 2 gr High Fiber
  • 15 gr Susu Bubuk
  • 10 gr Tepung Maizena
  • 20 gr Starkies

Bahan II:

  • 70 gr margarin cair
  • 180 gr Wijsmann cair
  • 1 sdm susu kental manis
  • 1 sdt Toffieco Vanilla Butter
  • 1 sdm Toffieco Bakar

Bahan III:

  • Toffieco. Food Colour
  • Bright Red, Orange, Egg Yellow,Moss Green, Blue, Violet

Bahan IV:

  • 500 gr Cheese cream
  • 150 gr gula halus
  • 400 gr fresh cream

Cara Membuat:

Kocok bahan I dengan mikser kecepatan tinggi hingga kaku, lalu matikan mikser.
Masukkan bahan II lalu aduk pelan-pelan hingga rata.
Bagi menjadi 6 bagian @200 gr, lalu beri tiap bagian dengan bahan III. Mulai dari warna muda hingga warna tua. (Gunakan pewarna yang benar-benar pewarna makanan).
Masukkan 6 loyang, 20x20x3 cm dan panggang 20 menit dengan panas 180 C.
Angkat dan dinginkan.
Bahan IV: Kocok cream cheese dan gula halus hingga rata dan lembut.
Masukkan fresh cream dingin dan kocok lagi sampai rata lalu simpan di dalam kulkas.
Olesi masing-masing cake dengan bahan IV lalu tumpuk kembali.




Tags:
mini roll rainbow cake, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

Comments are closed.

You might also likeclose