Resep Camilan : Udang Goreng Tabur Telur Asin

| October 12, 2015

Resep Camilan : Udang Goreng Tabur Telur Asin

udang goreng telur asin

Bosan dengan udang goreng biasa? Bagaimana ya jika udang digoreng dengan telur asin? Menu satu ini menjadi alternatif lain mengolah udang. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Bahan serta bumbu yang digunakan juga sangat mudah. Udang goreng tabur telur asin kali ini akan menjadi sajian lezat untuk menemani kebersamaan bersama keluarga. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/2 kg udang yang berukuran besar
  • 5 butir kuning telur asin (rebus dan haluskan)
  • 3 siung bawang putih (cincang dan haluskan)
  • 1,5 sdm tepung terigu dan minyak goreng (campurkan sebagai bahan pelapis)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat:

Pertama rendam udang dalam air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya. Lalu diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.
Kemudian celupkan udang ke dalam telur putih asin dan masukkan ke dalam Tepung dan minyak goreng sebagai bahan pelapis.
Lalu goreng udang tadi menggunakan minyak goreng hingga panas hingga matang (berubah warna agak kuning dan kecokelat-cokelatan)
Setelah matang, angkat dan tiriskan
Kemudian taburi dengan telur asin yang dicacah dan bawang goreng
Udang Goreng Tabur telur asin sudah siap disajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose