Resep dan Cara Membuat Ketupat Sayur Lebaran

Resep dan Cara Membuat Ketupat Sayur Lebaran. Tidak terasa hari raya idul fitri atau lebaran tinggal beberapa hari lagi, tentunya kita akan mempersiapkan menu masakan yang spesial untuk keluarga maupun kerabat pada hari raya lebaran nanti. Nah untuk mempersiapkan menu spesial pada hari lebaran nanti tidak ada salahnya mencoba resep ketupat sayur spesial untuk hari raya lebaran supaya suasana berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara menjadi lebih meriah.

Ketupat Sayur Lebaran
Ketupat Sayur Lebaran

Baca juga resep yang cocok untuk menu hidangan lebaran untuk keluarga Anda :

Berikut di bawah ini resep dan cara membuat ketupat sayur spesial lebaran yang sangat mudah cara membuatnya, silahkan disimak :

Bahan Resep Ketupat Sayur :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api
  • 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  • 3 sdm ebi kering
  •  1,5 liter santan dari 2 butir kelapa
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam

Bumbu Haluskan :

  • 7 cabai merah besar
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap Ketupat Sayur :

  • ketupat
  • bawang goreng
  • kerupuk

Cara Membuat Ketupat Sayur :

  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan ebi, santan, serai, lengkuas, daun salam, didihkan.
  • Setelah mendidih masukkan pepaya muda, masak hingga lunak, tambahkan kacang panjang, dan kaldu bubuk rasa ayam. Masak sebentar, angkat.
  • Siapkan mangkuk isi dengan ketupat sayur lodeh, taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
  • Ketupat Sayur siap untuk disajikan di hari raya lebaran

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ketupat Sayur Lebaran, tunggu terus update Aneka Resep Masakan terbaru dari kami selanjutnya. Semoga bermanfaat untuk Anda dan keluarga dan selamat berkreasi !

Komentar

Komentar