Resep Ikan Salmon Goreng Tepung

| June 7, 2014

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung. Ikan Salmon merupakan sejenis ikan laut dari famili Salmonidae. Ikan sejenis yang masih satu famili dengan ikan salmon yaitu ikan Trout. Perbedaannya kedua ikan tersebut ada pada migrasi hidup salmon dibandingkan dengan ikan trout yang menetap. Salmon hidup di Samudra Atlantik dan Samudra Pasifik.

Di Indonesia harga ikan salmon memang tergolong mahal dan hanya dijual di beberapa supermarket. Menurut penelitian ikan salmon banyak mengandung omega 3 yg bagus buat pertumbuhan otak. Jadi ikan salmon memang sangat penting untuk pertumbuhan otak anak. Hal yang tidak disukai dari ikan salmon ini adalah terkait bau salmon yang memang agak amis dari ikan biasa, tp mungkin itu yg bikin salmon menjadi istimewa dibanding ikan lainnya. Ini resep sederhana yang mudah-mudahan Anda menyukainya, sangat cocok disajikan dengan  mayonaise ataupun saus tomat.

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung

Silahkan simak resep dan cara membuat ikan salmon goreng tepung berikut :

Bahan-Bahan :

  •     250 gram ikan salmon fillet, potong agak mamanjang sebesar jari telunjuk atau sesuai selera
  •     garam secukupnya
  •     lada bubuk secukupnya
  •     1 sdt bawang putih bubuk
  •     1 butir telur ayam
  •     100 gr tepung terigu
  •     30 gr tepung beras
  •     30 gr tepung kanji
  •     1 sdt baking soda

Cara Membuat :

  •     Potong ikan salmon fillet dalam ukuran sesuai selera
  •     kucuri potongan ikan dengan air jeruk untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan
  •     kocok telur
  •     campur adonan tepung :terigu, tepung kanji, tepung beras, baking soda/soda kue, lada halus, garam, bawang putih bubuk
  •     Gulingkan ikan fillet dalam tepung, lalu celupkan ke kocokan telur, gulingkan lagi ke tepung, tepuk-tepuk agar tepung menempel, lalu goreng dalam minyak yang panas sampai menguning
  •     Angkat, sajikan bersama mayonaise yang dicampur saus tomat..

Nah demikianlah resep dan cara membuat ikan salmon goreng tepung yang semoga bermanfaat untuk Anda. Baca juga resep Menu Utama Buka Puasa : Sayur Asem Daging Sapi, Selamat Mencoba 🙂

Tags:
resep ikan salmon goreng tepung, resep ikan salmon goreng, salmon goreng tepung, resep salmon goreng tepung, cara memasak ikan salmon goreng, ikan salmon goreng tepung, cara memasak salmon goreng, cara menggoreng ikan salmon, ikan salmon crispy, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose