Resep Kroket Kentang Isi Keju Goreng Panir

Resep Kroket Kentang Isi Keju Goreng Panir

Resep  Kroket Kentang Isi Keju Goreng Panir

Bosan dengan kroket dengan isian daging ayam atau wortel? Keju bisa menjadi alternatifnya lho…Untuk membuatnya sangat mudah dan cepat. Kroket dengan isian keju ini bisa dijadikan untuk bekal anak sekolah. Bagi anda yang memiliki putra putri yang suka membawa bekal, kroket isi keju ini bisa menjadi variant bekalnya. Selain itu kroket isi keju ini bisa juga untuk sajian saat acara seperti arisan. Dengan digoreng menggunakan tepung panir, membuat kroket ini semakin gurih dan memberikan warna yang cantik. Sehimga menambah selera makan kita.  Selamat Mencoba  🙂
Bahan:

•    1/2 kg kentang, kukus, buang kulitnya, haluskan
•    2 sdm susu bubuk
•    1/2 sdt garam
•    1/4 sdt merica bubuk
•    1 sdm margarin
•    1 kuning telur

Isi:

•    225 ml susu cair
•    150 gr keju cheddar parut

Pelapis:

•    100 gr tepung panir
•    2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat :

Isi:

Rebus susu cair, masukkan keju parut. Aduk rata hingga tercampur rata dan larut. Angkat, dinginkan.

Kroket:

Campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica dan margarin hingga rata.
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, isi dengan keju. Tutup kembali dan buat bentuknya menjadi bulat.
Lakukan terus hingga adonan habis.
Celupkan kroket dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata.
Goreng kroket dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Sajikan selagi hangat.

Komentar

Komentar