Resep Makanan Khas Probolinggo : Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Resep Makanan Khas Probolinggo : Lapis Daging Sapi

Bosan menikmati olahan daging sapi yang itu-itu saja? Menu kali ini bisa menjadi alternatifnya. Tidak perlu jauh-jauh ke probolinggo untuk menikmati makanan khas ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena cara membutnya sangat mudah dan cepat. Silahkan simak resep di bawah ini untuk membuatnya. Bumbu yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan santap malam olahan daging sapi. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/4 kg daging sapi has dalam, iris tipis
  • 1 sdt pala bubuk
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 Liter air
  • 1/2 sdm garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat:
Celupkan daging ke dalam telur ayam.
Goreng sebentar. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap manis dan air. Setelah mendidih dan harum, masukkan daging.
Masak sampai setengah matang. Masukkan garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak diatas api kecil sampai daging matang.

Komentar

Komentar