Resep Masakan Bihun Jagung Kikil Goreng

| March 7, 2015

Bihun Jagung Kikil Goreng

Resep Masakan Bihun Jagung Kikil Goreng

Saat udara dingin memang enak menikmati makanan yang hangat dan pedas. Biasanya paling enak saat hujan, kita menikmati aneka gorengan dengan gigitan cabe. namun untuk kali ini kami akan memberi salah satu alternatif sebagai pengganti gorengan yaitu bihun jagung goreng dengan tambahan kikil. Untuk membuatnya, silahkan simak resep di bawah ini. Selain bahan di bawah ini, anda bisa menambahkan bahan lain seperti udang atau bakso sesuai selera anda. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/4 kg bihun jagung, diseduh
  • 1/4 kg kikil, direbus, dipotong dadu
  • 5 batang sawi hijau, dipotong-potong
  • 5 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm saus tira
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 batang daun kucai, dipotong

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 5 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah

Cara Membuat:

Aduk rata bihun, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai sampai harum.
Tambahkan kikil dan sawi hijau Aduk rata. Masukkan bihun, garam, merica, dan gula. Masak hingga matang.
Saat akan  diangkat, tambahkan kucai. Aduk rata.

Komentar

Komentar

Category: Uncategorized

Comments are closed.

You might also likeclose