Resep Masakan Iga Bakar Lada Hitam Colek Sambal Bawang

| October 26, 2015


Resep Masakan Iga Bakar Lada Hitam Colek Sambal Bawang

iga baka

Bingung mau buat santap malam bersama keluarga? Untuk makan malam tidaklah harus masakan yang sulit dan ribet lhoh…Iga bakar dengan sambal bawang ini bisa menjadi laternatif santap malam anda hari ini. Untuk membuatnya sangatlah mudah dan cepat. Iga bakar lada hitam ini memnag cocok dipadu dengan sambal bawang serta aneka lalapan dan tentunya dinikmati dengan Nasi putih hangat. Ehmmmm…pasti mantap santap malamnya. Selamat Mencoba ya 🙂

Bahan:

  • 1/2 kg iga sapi
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm merica hitam, tumbuk kasar
  • 5 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 5 sdm saus tiram
  • 3 sdm margarin
  • garam secukupnya

Sambal Bawang :

  • 7 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang putih, goreng sebentar
  • garam secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng

Lalapan :

  • Daun Pepaya rebus
  • Kubis
  • Daun Kemangi
  • Mentimun
  • Selada

Cara Membuat:
Pertama lumuri iga dengan semua bumbu hingga rata. Diamkan selama 45 menit hingga bumbu meresap.
Kemudian panaskan margarin di atas grill pan, masak iga hingga matang, angkat.
Sambal : Haluskan cabe, bawang yang sudah digoreng dan bumbui garam lalu siram minyak goreng panas.
Sajikan Iga bakar Lada hitam dengan sambal bawang beserta lalapannya.




Tags:
aneka masakan iga sapi, menu makan malam yang enak, cara membuat rica lalapan, cara memasak nila lalapan, cara membuat rica ayam lalapan, resep cara membuat rica lalapan ayam, resep rica lalapan, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose