Resep Masakan Iga Kambing Bumbu Bakar

| July 18, 2016

Resep Masakan Iga Kambing Bumbu Bakar

iga kambing bakar

Iga merupakan salah satu bahan menu sajian yang istimewa dan spesial. Iga bisa diolah menjadi masakan apa saja akan menjadi lezat. Untuk masakan dari iga biasanya diolah dengan dibakar. Bersama keluarga, menu sajian ini akan membuat kebersamaan menjadi menyenangkan. Yuk, buat iga kambing bakar! silahkan simak resep bahan di bawah ini. Selamat Mencoba 🙂
Bahan:

  • 1/2 kg Iga kambing bersihkan
  • 1/4 buah Nanas, parut
  • 30 ml Kecap manis
  • 125 gr Margarin

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 buah Cabai merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 6 butir Bawang merah
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 1/2 sdt Ketumbar, sangrai
  • 1/2 sdt Merica, sangrai
  • Garam, secukupnya

Cara Membuat:

Pertama campur iga kambing, bumbu halus, parutan nanas, dan kecap. Lalu aduk ra dan diamkan campuran iga selama kurang lebih 35 menit agar bumbu meresap.
Kemudian panggang iga di atas panggangan sambil diolesi dengan margarin dan sisa bumbu hingga matang dan kecokelatan. Angkat
Lalu sajikan iga panggang bersama nasi putih, sambal kecap, dan sayur lalapan.

Tags:
caramembuat es buah nangka, masak ikan kambinh, masakan ikan kambing, olahan buah nangka, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose