Resep Masakan Kembang Tahu Goreng Isi Tahu Udang

Resep Masakan Kembang Tahu Goreng Isi Tahu Udang

kembang tahu goreng

Cuaca dingin karena hujan memang enak kalau menikmati yang hangat, gurih pedas. Salah satunya seperti kembang tahu dengan isian tahu dan udang. Untuk membuatnya pun sangat mudah dan cepat. Silahkan simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Menu kali ini bisa untuk pelengkap nasi ataupun camilan. Dengan dicocol saus sambal, kembang tahu goreng isi ini akan semakin mengguggah selera. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 2 lembar kembang tahu
  • 500 ml untuk menggoreng

Isi:

  • 125 gram udang giling
  • 250 gram tahu, lumatkan
  • 1 putih telur
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdt kecap ikan
  • Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Pertama rendam kembang tahu dengan air panas, tiriskan. Potong ukuran 8×8 cm, sisihkan.
Lalu campur semua bahan isian dan aduk hingga rata, sisihkan.
Kemuadian siapkan cetakan kue mangkuk, olesi minyak. Masukkan selembar kembang tahu seperti bentuk siomay, isi dengan adonan isi. Lakukan terus hingga bahan habis dan kukus selama 20 menit, angkat, dan dinginkan.
Terakhir goreng kembang tahu yang telah dikukus hingga kuning kecokelatan. Angkat dan siap disajikan dengan saus sambal

Komentar

Komentar