Resep Masakan Korea: Sup Ayam Ginseng

| December 14, 2015

Resep Masakan Korea: Sup Ayam Ginseng

sup ayam ginseng

Disaat musim hujan seperti saat ini memang enak menikmati makanan yang hangat dan berkuah seperti sup. Bosan dengan sup biasa? Sup ala korea bisa lhoh dinikmati di rumah bersama keluarga tanpa harus pergi ke resto. Nama sup korea itu adalah Sup ayam Ginseng. Yuk intip bahan serta cara membuatnya dibawah ini. Bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan serta cara membuatnya sangatlah mudah. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1 ekor ayam utuh
  • 1/4 mangkuk beras

Bumbu :

  • 3 buah ginseng utuh
  • 15 siung bawang putih
  • 5 batang daun bawang
  • 3 buah jojoba (Boleh di skip)
  • garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Pertama bersihkan ayam lalu potong bagian perut hingga berlubang. Kemudian masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam perut ayam bersama beberapa siung bawang putih, ginseng utuh dan buah jojoba.
Lalu tutup tubuh ayam dan masukkan ke dalam panci kemudian tuang dengan air hingga ayam separuh terendam. Tambahkan bawang putih, ginseng, garam serta merica secukupnya dan masak selama 20 menit.
Setelah mendidih, buang buih-buih putih yang keluar dari daging ayam dan masak lagi 10 menit. Tambahkan potongan daun bawang.
Setelah matang, angkat dan siap sajikan hangat.

Tags:
makanan inti, masakan tanpa bawang putih, Resep masakan tanpa bawang putih, resep sayur tanpa bawang putih, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Korea

Comments are closed.

You might also likeclose