Resep Masakan Nasi Goreng Sederhana

Resep Masakan Nasi Goreng Sederhana

Coba siapa sih penggemar nasi goreng? baik yang beli di warung ataupun buat sendiri di rumah. Enakan beli di warung ya, tinggal santap. Tapi ada yang suka buatan sendri di rumah lhoh. Kalau lagi ujan dan stok sayur di rumah kosong, nasi goreng bisa jadi pilihannya lho. Kalau mimin lebih suka nasi goreng dengan nasi sisa kemarin. Kalau bahasa jawanya lebih mawur tekstur nasinya. Kalau nasi goreng di warung pasti dijamin enaknya karena banyak tambahan bumbunya di dalamnya seperti kecap ikan, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen. Adapun bahan tambahannya seperti ati ampela ayam, sosis, daging ayam, pete dan masih banyak lagi. kalau nasi goreng rumahan mah apa adanya aja yang penting enak dan kenyang :). Nah berikut ini bumbu nasi goreng mimin, simple n praktis dan tentunya klasik rasanya. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1 piring nasi, letakkan dikulkas 30 menit
  • 1 buah tomat merah besar, iris bulat
  • 1 buah mentimun, iris bulat
  • 1/4 kol ukuran kecil, iris halus
  • 1 butir telur
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 5 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 buah cabe rawit

Pelengkap:

  • 1 butir telur
  • sepucuk sdt merica bubuk
  • sepucuk sdt garam
  • sepucuk kaldu bubuk

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak, lalu masukka telur dan masak seperti orak arik.
  • Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis hingga harus, masukkan nasi dan aduk hingga rata
  • Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap. Koreksi rasa. masak hingga tercampur rata.
  • Untuk telur pelengkap : Kocok semua bahan hingga tercampur rata kemudian panaskan teplon dan sedikit minyak lalu goreng telur dan ratakan ke dalam teplon, balik sekali dan angkat.
  • Angkat dan sajikan dengan telur dadar lagi ataupun tanpa telur dadar. Sesuai selera

Komentar

Komentar