Resep Masakan Sayur Bening Bayam dan Gambas

Resep Masakan Sayur Bening Bayam dan Gambas

Setelah liburan biasanya malesnya masih ngefek aja. Masak apa bun hari ini untuk keluarga? Boleh dicoba nich, sayur bening bayam dan gambas. Selain masaknya simple dan cepat pastinya juga bergizi dan sehat. Untuk si kecil bisa banget untuk dewasa bisa dipadu dengan sambal karena pasti suka rasa yang pedas. Sayur bening ini dipadu dengan lauk apa saja enak kok. Menu simple untuk hari senin. selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1 ikat bayam, siangi
  • 1 buah gambas ukuran sedang
  • 800 ml air
  • Bawang goreng untuk taburan

Bumbu :

  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Gula Pasir secukunya
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

  • Cuci bersih bayam dan gambas, sisihkan
  • Panaskan air dan tambahkan bumbu iris kemudian masak hingga mendidih.
  • Masukkan irisan gambas dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
  • Setelah gambas empuk masukkan bayam, aduk rata dan masak sebentar saja.
  • Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Komentar

Komentar