Resep Masakan Sup Asam Ikan Patin Spesial

Resep Masakan Sup Asam Ikan Patin Spesial

sup ikan patin 1

Bosan dengan ikan patin yang diolah dengan cara digoreng? Dengan kreasi baru, ikan patin bisa diolah menjadi sup yang segar. Untuk membuatnya silahkan simak bahan, bumbu serta cara membuatnya di bawah ini. Daging yang tebal pada ikan patin membuat sup ini begitu lezat dinikmati. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1 kg ikan patin, potong – potong
  • 3 buah tomat hijau, potong – potong
  • 5 buah belimbing sayur, potong – potong
  • 1 batang daun bawang, potong – potong
  • 1 Liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu :

  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • 10 butir bawang merah, dihaluskan
  • 7 buah cabai merah, dihaluskan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/4 sdm garam

Cara Membuat:

Pertama tumis jahe, serai dan bumbu halus sampai harum dan tuang air lalu didihkan
Kemudian masukkan ikan patin, kecap ikan, tomat hijau, belimbing sayur dan garam. Tunggu hingga mendidih.
Saat menjelang diangkat, taburkan daun bawang, angkat. Sajikan hangat

Komentar

Komentar