Resep Masakan : Sup Udang Jamur Asam Pedas

Resep Masakan : Sup Udang Jamur Asam Pedas

Sup

Punya stok jamur merang di kulkas dan bosan dengan masakan tumis? Dimasak sup jamur merang juga enak lhoh… Dengan dipadu udang, sup asam manis akan lebih istimewa. Untuk membuatnya silahkan simak bahan dan cara memasaknya di bawah ini. Selain sangat mudah membuatnya, bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak. Nikmati santap siang anda dengan sup udang jamur asam pedas. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/4 kg jamur merang, potong-potong
  • 100 gr udang, kupas kulit
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 5 butir bawang merah, potong kasar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 batang serai, iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 Liter air
  • daun ketumbar
  • gula, garam secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga harum.
Masukkan udang dan jamur, aduk rata lalu tuang air, masak hingga mendidih.
Masukkan daun ketumbar, gula, garam, dan air jeruk nipis, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar