Resep Masakan Tumis Rebung Udang

| February 9, 2015

Rebung tumis udang

Resep Masakan Tumis Rebung Udang

Rebung merupakan tunas muda yang tumbuh dari akar bambu dan bisa digunakan sebagai bahan makanan. Rebung ini bisa diolah menjadi isian resoles, sayur lodeh atau aneka tumisan. Untuk kali ini rebung akan ditumis dengan udang. Bumbu yang di butuhkan juga sangatlah mudah. Serta cara membuatnya sangat cepat dan mudah. Tumis rebung dengan udang ini bisa menjadi alternatif menu makan siang hari ini. Selamat mencoba 🙂

Bahan:

  • 125 gr udang api-api, dikupas, sisakan ekornya
  • 1/4 Kg rebung, diiris tipis
  • 5 buah cabai merah keriting, diiris miring
  • 4 siung bawang putih, diiris
  • 1 sdm kecap ikan
  • 3/4 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 150 ml air

 

Cara Membuat:

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan rebung. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Tags:
resep masak rebung tanpa santan, resep sayur rebung tanpa santan, tumis rebung tanpa santan, olahan rebung tanpa santan, resep tumis rebung tanpa santan, aneka masakan rebung, masak rebung tanpa santan, resep olahan rebung tanpa santan, Cara memasak rebung tanpa santan, resep rebung tanpa santan, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose