Resep Masakan Udang Tumis Petai Spesial

| April 28, 2017

Tumis udang petai

Resep Masakan Udang Tumis Petai Spesial 

Masakan satu ini cocok bagi anda ang sangat menyukai petai. Bagi pecinta petai biasanya dimakan untuk lalapan mentah. Namun ada juga yang digoreng dulu atau untuk bahan tambahan masakan. Termasuk saya sendiri, saya sangat menyukai petai. Biasanya saya makan untuk lalapan atau tambahan sayur sambal goreng. Namun kali ini petai akan dikombinasikan dengan udang. Dimana udang sendiri dimasak apapun terasa enak. Adapun ibu-ibu yang menggunakan udang untuk bumbu tambahan mie goreng atau nasi goreng dan sayur lainnya. Udang yang ditumis dengan petai sepertinya akan mengguggah selera. Dengan bumbu sederhana membuat masakan kali ini menjadi masakan favorit. Karena cara memasaknya sangat mudah dan cepat. Pepaduan rasa gurih, manis dan pedas akan menggoyang lidah anda. Untuk tingkat kepedasannya sesuai selera ya, boleh ditambah cabenya jika dirasa kurang pedas. Nikmati kebersamaan keluarga dengan Udang tumis petai spesial. Selamat Mencoba ­čÖé

Bahan :

  • 3 papah┬ápetai, kupas belah jadi 2
  • 1/2 kg udang, kupas dan bersihkan
  • 1 buah tomat, cincang
  • minyak untuk menumis

Bumbu :

  • 3 buah cabai merah, buang bijinya dan potong serong
  • 5 buah cabai rawit, potong serong
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 siung bawang bombay, cincang
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt gula pasir
  • garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Pertama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, Kemudian masukkan cabai merah, tomat dan cabai rawit dan tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
Lalu masukkan udang yang telah dikupas. Masukkan petai dan merica. Aduk rata dan biarkan meresap.
Terakhir tambahkan gula dan garam secukupnya serta koreksi rasa dan masak hingga udang matang, siap sajikan.

Tags:
aneka kreasi dari mie instan, aneka tumis Saturday, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose