Resep Membuat Tahu Bulat Isi Telur Puyuh

Tahu bulat isi telur puyuh

Resep Membuat Tahu Bulat Isi Telur Puyuh

Mencoba tahu goreng bisa sudah biasa, namun bagaimana jika mencicipi tahu bulat dengan isian potongan telur puyuh? Tahu bulat kali ini berbeda lhoh yang abang yang jual keliling. Makanya mencoba membuat sendiri tahu bulat dengan isian bervariasi. Untuk membuatnya ternyata sangatlah mudah, silahkan simak resep bahan dan bumbunya di bawah ini. Hal yang perlu diperhatikan saat menggoreng adalah usahakan tahu bulatnya terendam dalam minyak yang panas dan jangan di balik-balik sebelum kulit tahu setengah kering agar tidak tidah pecah.

Bahan :

  • 1/2 kg Tahu Putih, kesat (Jika berair, peras dahulu)
  • 2 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 butir kuning telur

Isian :

  • Telur puyuh/bakso, potong jadi 2

Cara Membuat :

Pertama haluskan tahu dan campurkan dengan bumbu-bumbunya
Lalu bentuk bulat pipih dan isi dengan potongan telur puyuh
Kemudian bulatkan, lalu goreng di minyak yang panas hingga matang dan kering luar
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus

Komentar

Komentar