Resep Molen Isi Tapai Keju Siram Coklat Kacang

Molen isi tapai

Resep Molen Isi Tapai Keju Siram Coklat Kacang

Molen merupakan salah satu camilan yang di dalamnya berisi pisang. Molen memang enak dinikmati selagi masih hangat. Namun kali ini molen diisi dengan tapai  singkong dan keju sebagi bentuk kreatifitas jika bosan dengan isian pisang. Untuk membuatnya pun juga sangatlah mudah. Bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan di pasar ataupun toko. Dengan perpaduan tapai singkong serta keju membuat molen ini begitu lezat. Apalagi disiram dengan coklat leleh dan taburan kacang, membuat molen ini semakin lezat dan cantik. Cocok untuk menemani kebersamaan anda bersama keluarga. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1/2 kg tepung terigu protein sedang
  • 3 butir telur
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 3 sdm susu bubuk
  • 175 ml air panas
  • 80 gram gula pasir
  • 80 gram margarin

Isi:

  • 350 gram tapai singkong
  • 200 gram keju, potong ukuran 1 x 3 cm

Pelengkap :

  • 125 gram dark chocolate, lelehkan
  • 75 gram kacang panggang, cincang

Cara Membuat:

Aduk semua bahan, uleni hingga kalis. Jika masih lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
Isi: Ambil sedikit tapai, kepal-kepal, pipihkan, lalu beri keju di tengahnya, dan bentuk bulat lonjong.
Giling tipis adonan, potong ukuran 12 x 15 cm, lilitkan mengelilingi tapai hingga tertutup. Beri putih telur di ujung adonan untuk merekatkan.
Goreg dalam minyak panas dan api kecil hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan cokelat leleh dan taburan kacang panggang yang dicincang.

Komentar

Komentar