Resep Nasi Goreng Khas Jawa (Solo)

| October 11, 2014

Resep Nasi Goreng Khas Jawa (Solo). Siapa yang tidak kenal dengan masakan populer khas Indonesia yang kelezatannya telah mendunia ini, yach, nasi goreng adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal sampai mancanegara. Nasi goreng adalah salah satu masakan yang tidak membeda-bedakan strata sosial masyarakat.

Resep Nasi Goreng Khas Jawa Solo

Nasi Goreng Khas Jawa (Solo)

Dibawah ini adalah resep dan cara membuat nasi goreng khas jawa atau kota Solo yang sangat melegenda kelezatannya tersebut. Silahkan saja langsung disimak dan dipraktekkan :

Bahan:

  • 150 gr nasi yang sudah dingin
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 3 butir telur ayam kampung
  • Daging ayam kampung di suwir-suwir
  • kecap manis

Pelengkap :

  • Buah tomat
  • Buah mentimun
  • Kol atau kubis

Bumbu dihaluskan:

  • 1 sdt terasi
  • 2 siung bawang putih
  • 8 buah cabe rawit merah (tergantung selera pedas)
  • garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  • Haluskan bumbu-bumbu diatas.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan goreng 2 butir telur.
  • Tambahkan daging ayam kampung
  • Masukkan nasi dan aduk aduk sampai rata, tambahkan sedikit kecap manis agar warnanya kecoklatan.
  • Buat telur dadar, setelah matang iris kecil2 telur dadar tersebut
  • Angkat dan hidangkan dengan krupuk, irisan tomat dan mentimun, kol atau kubis, taburkan irisan telur dadar.

Sedikit tips memasak nasi goreng khas jawa (Solo) :

  • Bahan nasi goreng paling enak bila nasi-nya didiamkan dulu minimal 6 jam, sehingga nasi tidak terlalu lembek.

Demikianlah resep dan cara membuat nasi goreng khas jawa (Solo). Tunggu terus update Aneka Resep Masakan dari kami, semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🙂

Tags:
resep masakan kampung, masakan kampung, Aneka Resepi Masakan Kampung, resepi masakan kampung, menu masakan kampung, resep masakan desa, resep makanan kampung, resep masakan kampung jawa, aneka masakan kampung, resep ayam kampung goreng solo, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose