Resep Perkedel Jagung Spesial Buka Puasa

Resep Perkedel Jagung Spesial Buka Puasa. Perkedel jagung atau bakwan jagung sangat cocok dinikmati saat masih hangat sebagai menu berbuka puasa sebelum Anda makan makanan berat. Dengan rasa yang  gurih dan tekstur renyah sangat cocok dinikmati bersama teh hangat. Dibuat dari jagung manis yang masih muda dan segar dan bumbu yang harum. Silahkan buat sendiri, caranya cukup mudah kok !

Jagung yang akan dibuat perkedel jagung atau bakwan jagung ini pilihlah jagung manis yang masih muda, karena teksturnya lebih empuk. Karena jagung yang renyah manis menjadi rahasia kelezatan perkedel ini.

Resep Perkedel Jagung Spesial Buka Puasa

Silahkan simak resep dan cara membuat perkedel jagung spesial untuk berbuka puasa keluarga Anda.

Bahan-Bahan :

  • 400 gr jagung manis pipil
  • 1 butir telur ayam
  • 75 gr tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt ketumbar halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 125 ml air hangat
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 10 butir bawang merah (ditumbuk halus)
  • 4 butir bawang putih (ditumbuk halus)

Cara Membuat :

  • Tumbuk sebagian biji jagung agak kasar lalu campurkan dengan sisa biji jagung yang utuh. Tambahkan telur, ketumbar, garam, merica, bawang merah, bawang putih, daun bawang. Aduk semua bahan hingga rata kemudian sisihkan.
  • Tambahkan tepung beras, tepung terigu dan air hangat jadi satu. Aduk semua bahan hingga merata
  • Panaskan minyak goreng. Masukkan tiap 1 sendok makan adonan dalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat dengan mayonniase atau saus sambal dengan ditemani dengan secangkir teh hangat.

Demikianlah resep dan cara membuat perkedel jagung atau bakwan jagung spesial menu untuk berbuka puasa keluarga Anda. Baca juga resep menu buka puasa yang lain seperti 5 Minuman Segar Untuk Buka Puasa, Tunggu resep-resep menu berbuka puasa selanjutnya.

Komentar

Komentar

One Reply to “Resep Perkedel Jagung Spesial Buka Puasa”

Comments are closed.