Resep Rica-rica Jamur Tiram

| June 17, 2014

Resep Rica-rica Jamur Tiram. Jamur tiram mempunyai beberapa manfaat yaitu sebagai bahan untuk diolah menjadi makanan, membantu menurunkan kolesterol, sebagai antibakterial dan antitumor, serta dapat menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi. Manfaat penting lain dari adalah dapatberguna dalam membunuh nematoda.

Jamur tiram ini mempunyai manfaat kesehatan diantaranya, bisa membantu mengurangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa penyakit lainnya. Jamur ini juga diyakini memiliki khasiat obat untuk berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, anemia. Manfaat lain dari jamur tiramyaitu sebagai antiviral dan antikanker dan juga menurunkan kadar kolesterol.

Pada postingan Aneka Resep Masakan kali ini kami mencoba memberikan resep rica-rica jamur tiram untuk Anda pecinta kuliner nusantara. Dimana-mana rica-rica memang rasanya pedas, tetapi apabila Anda tidak suka masakan yang terlalu pedas, maka pada rica-rica jamur tiram ini Anda dapat mengurangi jumlah cabai sesuai selera Anda.

Resep Rica Rica Jamur Tiram

Bahan-bahan :

  •     Jamur tiram segar
  •     6 Siung Bawang putih
  •     4 Siung Bawang merah
  •     2 Biji Kemiri
  •     5 Buah Cabe rawit
  •     1 ruas Kunyit
  •     1 ruas Jahe
  •     Lengkuas dimemarkan
  •     3 Lembar daun Jeruk
  •     2 Lembar daun salam
  •     Sereh Dimemarkan
  •     Kecap secukupnya
  •     gula secukupnya
  •     garam secukupnya
  •     merica secukupnya
  •     minyak secukupnya (untuk menumis bumbu)
  •     daun bawang untuk pelengkap

Cara Membuat :

  •     Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe, kunyit, dan jahe
  •     Memarkan lengkuas dan sereh
  •     Cuci bersih kemudian potong-potong jamur tiram sesuai selera
  •     Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama lengkuas, sereh, daun jeruk daun salam
  •     Tumis sampai aroma harumnya keluar
  •     Masukkan jamur tiram dan aduk sampai merata
  •     Kasih air sesuai selera
  •     Tambahkan gula, garam dan merica secukupnya
  •     Kemudian masukkan kecap manis secukupnya
  •     Tunggu sampai airnya agak berkurang dan warna jamur menjadi lebih menarik
  •     Tuang ke dalam mangkuk saji,
  •     Taburkan potongan daun bawang diatasnya
  •     Rica-rica jamur tiram siap untuk dihidangkan dengan nasi panas

Demikianlah sedikit resep rica-rica jamur tiram, baca juga resep kami yang lain seperti Menu Sehat Bulan Ramadhan : Bayam Tumis Jagung Manis, semoga bermanfaat dan selamat mencoba !

 

Tags:
resep rica rica jamur, rica rica jamur, resep jamur tiram, rica rica jamur tiram, cara memasak rica rica jamur, resep rica rica jamur tiram, Rica2 jamur, resep jamur, jamur rica rica, olahan ja, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose