Resep Rica-Rica Tulang Ayam

Resep Rica-Rica Tulang Ayam. Jika Anda mempunyai tulang ayam sisa membuat menu masakan utama keluarga Anda, tidak ada salahnya tulang ayam dan kaki ayam dijadikan masakan rica-rica tulang dan kaki ayam. Bisa untuk menambah menu makan malam keluarga Anda. Silahkan mencoba resep rica-rica tulang ayam berikut ini :

Resep Rica Rica Tulang Ayam

Bahan :

  • Tulang iga dan kaki ayam 1/2 kg
  • Cabe rawit 5 biji
  • Kemiri 3 biji utuh
  • Mrica, garam, ajinomot 1 sendok teh
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 2 biji utuh
  • Kecap 3 sendok makan
  • Daun salam 2 lembar
  • Jahe 1 ruas
  • Serai 1 batang
  • Laos 1 ruas
  • Daun jeruk purut 2 lembar

Cara Membuat :

  • Bawang merah dipotong-potong ditumis setengah matang
  • Bumbu no.2-6 dihaluskan kemudian ditumis sampai berbau harum
  • Daun salam, serai, jeruk purut diikat jadi satu dimasukkan dalam bumbu di atas
  • Jahe dan laos dimemarkan kemudian dimasukan bersama-sama dengan iga ayam dan kaki ayamnya
  • Tunggu sampai mendidih hingga tulang melunak
  • Masukkan kecap, garam , penyedap rasa secukupnya
  • Setelah masak siap disajikan

Demikianlah Resep Rica-Rica Tulang Ayam, coba juga resep Menu Praktis Buka Puasa Ayam Bumbu Barbeque Bakar, semoga bermanfaat untuk Anda dan keluarga dan selamat mencoba !

 

Komentar

Komentar