Resep Sahur Sehat dan Komplit: Tahu Tumis Daging Aneka Sayur

Tumis tahu daging

Resep Sahur Sehat dan Komplit: Tahu Tumis Daging Aneka Sayur

Ada beberapa sebagian orang, saat makan sahur mereka menyukai menu sayur tanpa kuah. Selain itu menu sajian sahur juga harus mengandung banyak vitamin, maka dari itu berbagai sayuran harus ada di dalamnya. Dan sayur kali ini cocok untuk menu sajian sahur.Silahkan simak bahan serta cara membuatnya di bawah ini. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1 Ons daging has sapi iris tipis
  • 6 buah tahu goreng, potong-potong
  • 150 gr wortel, belah iris tipis
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 150 gr bunga kol
  • 2 sdm minyak sayur
  • 150 ml kaldu/air

Bumbu :

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 sdm kecap Inggris
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt cabai merah bubuk

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.
Masukkan sayuran, aduk hingga layu. Tambahkan tahu dan air, aduk rata.
Bubuhi bumbu, aduk hingga mendidih dan masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
Taburi cabai merah bubuk. Sajikan hangat sebagai menu sahur yang praktis dan nikmat

Tags:
aneka olahan ayam tanpa minyak goreng, 

Komentar

Komentar