Resep Sarapan Praktis : Omelet Udang Sayuran Lezat

Resep Sarapan Praktis : Omelet Udang Sayuran Lezat

omelet udang sayur

Masih bingung membuat menu sarapan yang supe praktis dan cepat? Omelet Udang Sayuan ini menjadi pilihannya. Selain super praktis dan cepat, omelet ini juga sehat dan lezat.. Silahkan simak bahan, bumbu dan cara membuatnya di bawah ini. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Apalagi telur yang dipadu dengan udang, membuat omelet kali ini begitu lezat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/2 kg butir telur, kocok lepas
  • 1/4 kg udang, cincang
  • 125 gr daun kol, iris halus
  • 100 gr wortel, iris halus
  • 5 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm minyak
  • 3 sdm air

Bumbu dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 2 buah cabai merah

Cara Membuat:

Pertama panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
Kemudian masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna
Lalu tambahkan wortel, kol, daun bawang, lada, garam, air dan masak sambil diaduk hingga kering. Sisihkan.
Kemudian campur telur, tepung terigu dan garam. Aduk rata lalu masukkan tumis sayuran ke dalamnya.
Panaskan wajan anti lengket. Tuang omelet secara bertahap agar omelet tebal dan matang merata. Balik sebentar.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar