Resep Takjil : Kolak Gurih Ketela Mutiara Sagu

| May 17, 2016

KOlak ketela

Resep Takjil : Kolak Gurih Ketela Mutiara Sagu

Bulan Ramadhan sebentar lagi, sudah saatnya untuk mencari inovasi baru mengenai berbagai menua takjil, sajian buka dan sahur. Salah satunya seperti resep takjil yang satu ini yaitu Kolak gurih ketela mutiara sagu. Ketela biasanya dibuat menjadi kolak biji salak, namun takjil kali ini ketela diolah dengan hanya dengan dipotong-potong saja. Bahan yang dibutuhkan sangatlah mudah didapatkan. Cara membuatnya pun juga sangat cepat, silahkan simak resep di bawah ini dan ikuti beberapa langkah cara membuatnya. Dengan tambahan mutiara sagu, membuat kolak ketela satu ini menjadi lebih cantik. Dan takjil satu ini bisa dinikmati selagi hangat atau dingin lho…Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 4 buah ketela ukuran sedang, kupas dan potong
  • 3/4 cangkir sagu mutiara
  • 5 lembar daun pandan, buat simpul
  • 3/4 cangkir gula merah
  • 3 sdm gula putih
  • Santan / susu secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

Pertama didihkan ketela dengan daun pandan dengan 1/2 liter air hingga empuk lembut.
Kemudian tambahkan sagu mutiara, aduk dan masak sampai sagu matang.
Lalu masukkan gula merah dan gula putih, aduk dan masak hingga mendidih.
Angkat dari api.
Tuang santan / susu.
Sajikan hangat atau dingin.

Komentar

Komentar

Category: Menu Buka Puasa

Comments are closed.

You might also likeclose