Salad Calamari

| August 13, 2012


Salad Calamari Salad Calamari

Resep Masakan Salad Calamari

Selamat mencoba resep salad ini icon smile Salad Calamari

Bahan :

  • 350 gr cumi-cumi, bersihkan
  • 3 butir telur
  • 200 gr tepung bumbu siap pakai
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

  • 250 gr letuce
  • 1 buah bawang bombay merah, iris tipis
  • 10 buah tomat ceri, potong-potong
  • 1 buah timun jepang, potong korek api

Saus:

  • 1 sdm mustard
  • 6 sdm mayones

Cara Membuat :

Kupas kulit cumi-cumi lalu potong bentuk cincin. Lumuri cumi-cumi dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata.
Celupkan cumi-cumi ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung bumbu hingga rata.  Goreng cumi-cumi hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Campur mayones dan mustard, aduk hingga rata.
Siapkan piring saji, susun letuce, timun jepang, tomat ceri, bombay merah, dan cumi goreng.
Tuang saus di atasnya, sajikan.




Tags:
masakan pakai mustard, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose