Salad Saus Kacang

| December 15, 2011


Salad Saus Kacang

Resep Masakan Salad Saus Kacang

Bahan :

  • 75 gr taoge
  • 100 gr nanas, potong segitiga
  • 5 lembar daun selada, iris kasar
  • 1 buah tahu cina, rebus, potong dadu kecil
  • 1 buah mentimun jepang, iris korek api
  • 2 buah kentang, kupas, rebus, potong dadu kecil

Saus :

  • 200 gr kacang tanah, goreng, haluskan
  • 5 buah cabai merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah
  • 200 ml santan encer
  • 1 sendok makan kecap manis

Cara Membuat :

Campur semua bahan saus, masak hingga matang dan mengental. Angkat.
Campur semua bahan salad lalu tuang saus kacang di atasnya, aduk rata.
Masukkan dalam piring saji dan sajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose