Salad Saus Kacang

| December 15, 2011

Salad Saus Kacang

Resep Masakan Salad Saus Kacang

Bahan :

  • 75 gr taoge
  • 100 gr nanas, potong segitiga
  • 5 lembar daun selada, iris kasar
  • 1 buah tahu cina, rebus, potong dadu kecil
  • 1 buah mentimun jepang, iris korek api
  • 2 buah kentang, kupas, rebus, potong dadu kecil

Saus :

  • 200 gr kacang tanah, goreng, haluskan
  • 5 buah cabai merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah
  • 200 ml santan encer
  • 1 sendok makan kecap manis

Cara Membuat :

Campur semua bahan saus, masak hingga matang dan mengental. Angkat.
Campur semua bahan salad lalu tuang saus kacang di atasnya, aduk rata.
Masukkan dalam piring saji dan sajikan.

Tags:
menu baikuat, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose