Sambal Goreng Jengkol

| August 20, 2011


Sambal Goreng Jengkol

Resep Masakan Sambal Goreng Jengkol

Bahan :

  • Jengkol rebus 250 gram, iris tipis, goreng
  • Cabai merah 2 buah, iris panjang tipis, goreng
  • Air asam 1 sdt
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Gula merah sisir 2 sdt
  • Minak goreng 2 sdm
  • Gula pasir 1 sdt

Bumbu halus :

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabai merah 2 buah
  • Cabai rawit 2 buah
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Tambahkan gula merah, gula pasir dan air asam, masak hingga kental.
Tambahkan jengkol dan cabai merah. Masak hingga bumbu meresap.




Tags:
aneka masakan jengkol, CARA MASAK JENGKOL, CARA MEMBUAT SAMBAL JENGKOL, resep masakan dari jengkol, resep sambal jengkol muda, sambal lado jengkol gmn, sambel goreng jengkol, tumis jengkol, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose