Sambal Goreng Jengkol

| August 20, 2011


Sambal Goreng Jengkol Sambal Goreng Jengkol

Resep Masakan Sambal Goreng Jengkol

Bahan :

  • Jengkol rebus 250 gram, iris tipis, goreng
  • Cabai merah 2 buah, iris panjang tipis, goreng
  • Air asam 1 sdt
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Gula merah sisir 2 sdt
  • Minak goreng 2 sdm
  • Gula pasir 1 sdt

Bumbu halus :

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabai merah 2 buah
  • Cabai rawit 2 buah
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Tambahkan gula merah, gula pasir dan air asam, masak hingga kental.
Tambahkan jengkol dan cabai merah. Masak hingga bumbu meresap.




Tags:
resep tumisjengkol, Aneka masakan jengkol, aneka resep jengkol, resep sambal goreng jengkol, cara memasak jengkol muda, resep masakan dari jengkol muda, resep jengkol muda, resep jengkol cabai, resep dan cara masak jengkol muda, memasak jengkol muda, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.