Resep Masakan Sambal Goreng Jengkol
Bahan :
- Jengkol rebus 250 gram, iris tipis, goreng
- Cabai merah 2 buah, iris panjang tipis, goreng
- Air asam 1 sdt
- Daun salam 1 lembar
- Lengkuas 1 cm, memarkan
- Gula merah sisir 2 sdt
- Minak goreng 2 sdm
- Gula pasir 1 sdt
Bumbu halus :
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 4 butir
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 2 buah
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Tambahkan gula merah, gula pasir dan air asam, masak hingga kental.
Tambahkan jengkol dan cabai merah. Masak hingga bumbu meresap.
resep masakan jengkol, resep jengkol, sambal jengkol, resep masak jengkol, masakan jengkol, aneka masakan jengkol, resep sambal jengkol, aneka resep jengkol, masak jengkol, sambal goreng jengkol,
