Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis

| January 17, 2011

Goreng Tempe Bumbu Petis

Resep Masakan Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis
Bahan:

  • 400 gram tempe, potong-potong goreng setengah matang
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai hijau, potong serong
  • 1 sendok makan petis
  • 1 sendok the kecap manis
  • ¼ sendok the garam
  • 6 buauh cabai rawit
  • 200 cc santan dari ¼ butir kelapa
  • 1 sendok the air asam jawa
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 8 buutir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar

Cara Membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, cabai rawit, cabai hijau, lengkuas, petes. Aduk rata
Tambahkan tempe, kecap manis, garam. Aduk rata
Masukkan santan, air asam. Masak hingga berminyak, angkat
Hidangkan

Tags:
Resep petis tempe, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose