Sate Ayam Saus Istimewa

| December 14, 2010


Sate Ayam Saus Istimewa

Resep Masakan Sate Ayam Saus Istimewa
Bahan:

  • 250 gr daging ayam, cincang
  • 2 sdm selai kacang
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ btr telur
  • tusuk satai

Saus:

  • 2 sdm minyak
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 100 gr selai kacang
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 200 ml air

Cara Membuat:
Aduk ayam cincang, selai kacang, kecap manis, saus sambal, garam dan lada.
Tambahkan telur, aduk rata, diamkan 15 menit. Bulatkan 1 sdm adonan lalu kepal-kepal di tusuk satai.
Saus: tumis bawang putih sampai harum, masukkan selai kacang, kecap manis, saus sambal, garam, gula pasir dan air, masak sambil diaduk hingga mendidih. Hidangkan dengan satai ayam.




Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose