Sate Kambing Bumbu Kecap

| November 1, 2011


Sate Kambing Bumbu Kecap

Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kecap

Bahan:

  • 750 gr paha kambing, potong dadu 2 cm
  • 15 bh tusuk sate yang sudah direndam dalam air

Bumbu:

  • 5 lbr daun jeruk, iris halus
  • 10 btr bawang merah, iris halus
  • 1 sdm merica bubuk
  • 100 ml kecap manis
  • 2 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

  • 50 gr kol, iris halus
  • 4 bh tomat, iris tipis
  • 6 sdm bawang goreng untuk taburan
  • 15 bh cabe rawit, iris halus
  • 10 btr bawang merah, iris halus
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm air jeruk limau

Cara Membuat :

Tusuk setiap tusukan sate dengan 4 – 5 potong daging.
Campur semua bahan untuk bumbu
Campur bumbu dengan sate dan bakar sate dibara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu.
Sajikan sate bersama pelengkapnya.

Selamat Mencoba 🙂




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose