Sayap Ayam Asam Pedas

| March 5, 2011 | 0 Comments


Sayap Ayam Asam Pedas Sayap Ayam Asam Pedas

Resep Masakan Sayap Ayam Asam Pedas
Sayap ayam meskipun kelihatan sepele dan kecil ternyata rasanya sangat gurih dan enak. Ini karena sayap memiliki lapisan lemak dan kulit yang kenyal gurih. Apalagi jika dimasak dengan jeruk dan sedikit cabai sehingga asam-asam pedas.

Bahan:

  • 8 sayap ayam, bersihkan, potong dua
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 200 ml air jeruk manis
  • Bumbu, aduk rata:
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula palem
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:
Potong sayap ayam menjadi dua. Remas-remas dengan air jeruk hingga rata. Sisihkan.
Aduk air jeruk dengan bumbu hingga rata. Taruh dalam panci.
Masukkan sayap ayam, tambahkan sedikit air.
Masak dengan api sedang hingga sayap ayam empuk.Angkat.
Panggang selama 15 menit dalam oven panas 180 C hingga agak kering.
Angkat, sajikan hangat.




Tags:
resep yg dimasak dengan oven, Cara memasak sayap ayam, cara membuat masakan dari sayap ayam, enaknya sayap ayam dimasak apa ya?, lemak ayam enaknya dimasak apa ya, masak sayap, masak sayapayam, resep aneka sayap ayam, sayap ayam enaknya dimasak apa, 

Komentar

Komentar

Tags:

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *