Sayap Ayam Bumbu Wijen Hitam

Sayap Ayam Bumbu Wijen Hitam

Resep Masakan Sayap Ayam Bumbu Wijen Hitam
Bahan:

  • 12 buah sayap ayam bagian bawah
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Lapisan, aduk rata:

  • 50 g tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air

Taburan:

  • 2 sdt biji wijen hitam

Cara Membuat:
Aduk dan remas-remas sayap ayam dengan bawang, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
Celupkan sayap ayam dengan adonan Lapisan hingga rata.
Taburi biji wijen hitam.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.

Komentar

Komentar