Sayap Ayam Tumis Jagung

| December 18, 2013


Sayap Ayam Tumis Jagung

Resep Masakan Sayap Ayam Tumis Jagung

Bosan dengan sayap ayam goreng? Jika bosan ayam goreng, silahkan mencoba ayam dimasak sayur tumis. Untuk membuatnya, silahkan simak resep di bawah ini. Resep di bawah ini ada bahan dan cara memasaknya. Masakan tumisan memang sangat mudah membuatnya, dengan tambahan bumbu dan sayur membuat tumisan ini semakin lezat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 6 buah sayap ayam
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah bunga kecombrang, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai hijau, iris serong tipis
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 7 buah  cabai rawit merah, utuhkan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 cm jahe segar, iris halus
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak untuk mengoreng
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 100 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

Lumuri ayam dengan sedikit garam, goreng hingga setengah matang.  Angkat, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas,  dan daun salam hingga harum.  Masukkan ayam, masak hingga ayam matang.
Masukkan  cabai hijau, cabai rawit, bunga kecombrang, dan air. Aduk rata. Masukkan daun melinjo dan jagung manis. Tumis sebentar.
Bubuhi gula dan garam, aduk rata. Masak hingga  matang. Masukkan tomat hijau dan Angkat.
Sajikan




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose