Sayur Kacang Merah

| February 25, 2011


Sayur Kacang Merah Sayur Kacang Merah

Resep Masakan Sayur Kacang Merah
Bahan :

  • 250 gr kacang merah, rebus matang
  • 300 gr daging has dalam, potong dadu 1 cm
  • 2 liter air
  • 2 buah wortel, bentuk bunga
  • 1 batang seledri, simpulkan
  • 1 buah tomat, potong 8 bagian
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak goreng Garam secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat :

Rebus daging hingga matang. Angkat.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Masak kembali hingga mendidih.
Masukkan wortel, kacang merah, seledri dan garam. Masak hingga matang.
Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Angkat.
Sajikan hangat.




Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.